2011年02月15日

ホトック

初めて聞いたスウィーツ、ホトック。

先日行った新大久保でプラプラしていると怪しい屋台風のお店が。
ホトック屋さん

この写真の右下に写っているのが例のKINOです(笑)


奥さんがこれ食べたかったのよね〜などと言うので満腹ながら食べてみることに。

はちみつ、あんこ、チーズなどの種類が存在するようです。

生地を丸めて中に上記の具を入れて鉄板で焼く。

ホトック1


丸いまま焼いていると途中でお兄さんが潰しにかかる。

ペッタンコになってから焼き続けること数分。

ホトック2


食感はモチモチ。生地にシナモンが練り込まれているのかそれがまたウマイ。

中に入っているハチミツまで辿り着くとさらに甘くて美味しい。

これはアリです。

ちなみにこのお店のお兄さん、みんながお店の前に集まって緊張?しているのか目を覆いたくなるようなドジを踏むこと数回。
ちょっと怪しい感じだが決して悪い人ではないと思う(苦笑)

200円。どこかで見たら試してみて!
東急東横線 自由が丘 整体院 K-style パーソナル加圧スタジオ K-style


posted by コトー at 16:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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