2011年06月29日

アイスコーヒー絶賛増産中

いやはや、暑いですな。

さっきもちょっと郵便局に行っただけで汗だく。

今からお出かけしなくてはいけないのでまた準備せねば。


こう暑いとアイスコーヒーが美味い。

僕は家でドリップして作っているので面倒といえば面倒なのですが楽しみでもあります。

毎日あっという間になくなるのであらかじめ豆も大量発注して夏に備えておりんすよ〜

ドリップで落としてから泡立て器突っ込んでガシャガシャ。

その泡をすくって捨てます。

このひと手間でアイスコーヒーの味が決まります。

というか締まります。

そして雑味が和らぎます。

さらに、すぐ飲むのではなく一晩くらい冷やして寝かせてからのほうが圧倒的に美味い。

アイスコーヒー淹れたて!

ドリップ用にラッセルホブスのカフェケトル(ウチのはスタバで出したラッセルホブススタババージョンです)を購入してだいぶ経つがこれがまたコーヒーを淹れる作業を楽しくしてくれる。

それまでティファールの使ってましたがコーヒーなら絶対コレ。

先っぽの細い口は注ぎ易くていいですね。

先日施術中にコーヒーの味がわからない、と言っていた若社長がいたが飲ませてやりたい!

やっぱ違いますよ、自分で淹れたやつは。

おかげで毎日カフェ気分です。

暑い日の食後は美味しいアイスコーヒーを1杯。

やめられんわw


posted by コトー at 16:54| Comment(2) | 食べ物系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
まねしていいすか?(笑)
Posted by おざわ at 2011年06月29日 16:58
★おざわくん

コーヒー好きならこれっす!!
自宅カフェ最高!!
やっちゃってください。
Posted by コトー at 2011年06月29日 17:20
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